เครื่องจักรแปรรูปเนื้อสัตว์

Hento: ผู้ผลิตเครื่องจักรแปรรูปเนื้อสัตว์ระดับมืออาชีพของคุณ

 

Zhengzhou Hento Machinery Company เป็นองค์กรที่ใช้เทคโนโลยี ซึ่งมุ่งเน้นด้านการวิจัยและพัฒนา การผลิตและจำหน่ายเครื่องจักรทำอาหารอัจฉริยะ และเครื่องจักรอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง ก่อตั้งขึ้นอย่างเป็นทางการในปี 2013 และเป็นของกลุ่ม Hento กลุ่มนี้มีอายุย้อนไปถึงปี 1998

 

ทำไมถึงเลือกพวกเรา?

ประสบการณ์อันยาวนาน

เรามีความเชี่ยวชาญและประสบการณ์ในการออกแบบ ผลิต และติดตั้งเครื่องจักรอาหาร พวกเขาสามารถให้ข้อมูลเชิงลึกและคำแนะนำอันมีค่าเกี่ยวกับประเภทของเครื่องจักรที่เหมาะสมที่สุดสำหรับความต้องการทางธุรกิจของตน

สินค้าคุณภาพ

เครื่องจักรอาหารของเรามักจะใช้วัสดุคุณภาพสูงและใช้เทคโนโลยีขั้นสูงในการผลิตเครื่องจักร เครื่องจักรเหล่านี้สร้างมาให้มีอายุการใช้งานยาวนาน ลดความจำเป็นในการซ่อมแซมหรือเปลี่ยนชิ้นส่วนบ่อยครั้ง

โซลูชั่นแบบครบวงจร

เราสามารถปรับแต่งเครื่องจักรหรือจัดหาโซลูชั่นที่ปรับแต่งตามความต้องการของลูกค้า บริษัทได้จัดหาผลิตภัณฑ์ระดับมืออาชีพและโซลูชั่นที่ปรับแต่งให้เหมาะกับลูกค้าหลายพันรายทั้งในและต่างประเทศ

การสนับสนุนลูกค้า

นอกจากนี้เรายังให้การสนับสนุนลูกค้าอย่างต่อเนื่องเพื่อให้แน่ใจว่าเครื่องจักรทำงานได้อย่างเหมาะสมที่สุด ซึ่งรวมถึงการตรวจสอบและซ่อมแซมบำรุงรักษาตามปกติเมื่อจำเป็น

 

 
เครื่องจักรแปรรูปเนื้อสัตว์คืออะไร?
 
01/

เครื่องฉีดน้ำเกลือเนื้อ
เครื่องฉีดน้ำเกลือเนื้อเป็นอุปกรณ์พิเศษสำหรับการฉีดน้ำเกลือผสมเข้าไปในเนื้อสัตว์โดยส่วนใหญ่จะใช้สำหรับแฮม, บาร์บีคิว, ปลา, ไก่, เนื้อวัว, เป็ด ฯลฯ เนื้อทุกชนิดจะถูกแทรกซึมอย่างเท่าเทียมกันโดยการฉีดส่วนผสมของน้ำเกลือเนื้อนุ่ม และอร่อยแถมยังเพิ่มอัตราผลผลิตอีกด้วย

02/

เครื่องอบไมโครเวฟอาหารสูญญากาศ
เครื่องอบไมโครเวฟสุญญากาศสำหรับอาหารเป็นเครื่องจักรล้ำสมัยที่ใช้เทคโนโลยีไมโครเวฟและสุญญากาศเพื่อทำให้อาหารแห้งโดยยังคงคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติไว้ วิธีการถนอมอาหารที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและมีประสิทธิภาพนี้ได้ปฏิวัติอุตสาหกรรมอาหาร ทำให้การผลิตผลิตภัณฑ์อาหารแห้งคุณภาพสูงง่ายและรวดเร็วยิ่งขึ้น

03/

เครื่องบรรจุไส้กรอก
เป็นเครื่องจักรที่มีประสิทธิภาพสูงและเฉพาะทางในการแปรรูปไส้กรอก เครื่องนี้ใช้เทคโนโลยีสุญญากาศเพื่อไล่อากาศทั้งหมดออกจากห้องบรรจุ ทำให้ได้การบรรจุไส้กรอกที่แม่นยำและสม่ำเสมอยิ่งขึ้น

04/

เครื่องถอดหัวปลา
เครื่องตัดหัวปลาเป็นเครื่องจักรที่ทันสมัยและล้ำสมัยที่ใช้ในการตัดหัวปลาด้วยความแม่นยำสูง ตัวเครื่องได้รับการออกแบบด้วยเทคโนโลยีล่าสุดและคุณสมบัติขั้นสูง เช่น การตัดอัตโนมัติ ความแม่นยำในการตัด และความสะดวกในการใช้งาน

05/

เครื่องตัด
ใช้สำหรับตัดเนื้อหมู เนื้อแกะ เนื้อวัว ปลา และอื่นๆ เหมาะสำหรับร้านอาหาร ซูเปอร์มาร์เก็ต อุตสาหกรรมแปรรูปเนื้อสัตว์ และอื่นๆ

06/

เครื่องเลื่อยกระดูกเนื้อ
ออกแบบให้ตัดเนื้อและกระดูกได้ง่าย รวดเร็ว และมีประสิทธิภาพ สามารถหั่นเนื้อสัตว์ได้หลายประเภท ทั้งเนื้อวัว หมู และไก่

07/

เครื่องตัดเนื้อปรุงสุก
มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมแปรรูปเนื้อสัตว์ ใช้หั่นเนื้อสัตว์สุกต่างๆ เช่น แฮม ไก่งวง ไก่ พาสตรามี และเนื้อย่าง เป็นชิ้น ลูกบาศก์ หรือเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย

08/

เครื่องกำจัดขน
เครื่องกำจัดขนหัวแกะเป็นอุปกรณ์ปฏิวัติที่เปลี่ยนวิธีที่ผู้คนกำจัดขนออกจากหัวสัตว์ของตน
เครื่องนี้อาจใช้เวลาหลายชั่วโมงในการเอาขนแกะออกจากแกะตัวหนึ่ง
เครื่องได้รับการออกแบบโดยมีจุดประสงค์เพื่อทำให้กระบวนการกำจัดขนง่ายขึ้น ทำให้เร็วขึ้น ง่ายขึ้น และมีประสิทธิภาพมากขึ้น

 

เครื่องหัวฉีดน้ำเกลือเนื้อคืออะไร?

 

 

เครื่องฉีดน้ำเกลือเนื้อเป็นอุปกรณ์ที่ใช้ในการฉีดสารละลายเกลือ น้ำตาล และส่วนผสมอื่นๆ ลงในเนื้อสัตว์เพื่อปรับปรุงเนื้อสัมผัส รสชาติ และความชื้น โดยทั่วไปเครื่องจะมีเข็มหลายชุดสำหรับเจาะเนื้อ ทำให้เกิดช่องเล็กๆ ให้น้ำเกลือไหลเข้าไป โดยทั่วไปปริมาณของน้ำเกลือที่ฉีดจะถูกควบคุมโดยการปรับความดันและอัตราการไหลของสารละลาย การฉีดน้ำเกลือมักใช้ในอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์เพื่อเพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัสของเนื้อสัตว์ประเภทต่างๆ รวมถึงสัตว์ปีก เนื้อหมู และเนื้อวัว

ลักษณะของเครื่องหัวฉีดน้ำเกลือเนื้อ

การก่อสร้างสแตนเลส

เครื่องฉีดน้ำเกลือเนื้อส่วนใหญ่ทำจากสแตนเลสคุณภาพสูง ซึ่งรับประกันความทนทานและสุขอนามัย โครงสร้างประเภทนี้ทำให้เครื่องจักรทำความสะอาดและบำรุงรักษาได้ง่าย


ปรับความเร็วการฉีดได้

เครื่องฉีดน้ำเกลือเนื้อสามารถปรับให้ส่งน้ำเกลือได้ที่ความเร็วการฉีดที่แตกต่างกัน ขึ้นอยู่กับข้อกำหนดของผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์


เข็มหลายอัน

เครื่องฉีดน้ำเกลือเนื้อมีเข็มหลายอัน ซึ่งช่วยให้มั่นใจได้ว่าสารละลายน้ำเกลือจะถูกฉีดอย่างเท่าเทียมกันทั่วทั้งผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์


ความจุ

เครื่องฉีดน้ำเกลือเนื้อสัตว์มีหลายขนาดและความจุ เครื่องจักรความจุขนาดเล็กเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการใช้งานขนาดเล็ก ในขณะที่เครื่องจักรความจุขนาดใหญ่ได้รับการออกแบบมาเพื่อใช้ในอุตสาหกรรม

ใช้งานง่าย

เครื่องฉีดน้ำเกลือเนื้อใช้งานง่าย แม้กับผู้ใช้ที่ไม่มีประสบการณ์ก็ตาม มีคำแนะนำที่ชัดเจนและสามารถปรับให้เหมาะกับความต้องการเฉพาะของผู้ใช้ได้อย่างง่ายดาย

ความเก่งกาจ

เครื่องฉีดน้ำเกลือเนื้อสามารถใช้กับผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ได้หลากหลาย รวมถึงสัตว์ปีก เนื้อวัว เนื้อหมู และปลา

คุณสมบัติด้านความปลอดภัย

เครื่องฉีดน้ำเกลือเนื้อสัตว์มาพร้อมกับคุณสมบัติความปลอดภัยในตัวที่ป้องกันการเจาะเข็มโดยไม่ตั้งใจ และรับประกันความปลอดภัยของผู้ปฏิบัติงาน

 

Vacuum Sausage Filler Stuffer

 

หลักการทำงานของเครื่องหัวฉีดน้ำเกลือเนื้อ

หลักการทำงานของเครื่องฉีดน้ำเกลือเนื้อสัตว์มีดังนี้:
การตระเตรียม:ขั้นแรกเตรียมเนื้อโดยการตัดไขมันส่วนเกินและเนื้อเยื่อเกี่ยวพันออก จากนั้นนำไปใส่ในถังหรือถาดรอง


การฉีด:ตัวเครื่องมีชุดเข็มที่ออกแบบมาเพื่อฉีดน้ำเกลือเข้าไปในเนื้อ เมื่อเข็มเจาะเข้าไปในเนื้อ เข็มจะสร้างช่องหรือช่องเล็กๆ ไว้สำหรับฉีดน้ำเกลือ


ปั๊มน้ำเกลือ:ขณะเดียวกันน้ำเกลือก็จะถูกสูบเข้าไปในเครื่องด้วยแรงดันสูง แรงดันจะดันน้ำเกลือเข้าไปในเข็มและออกจากรูในเข็ม ทำให้สามารถเจาะลึกเข้าไปในเนื้อได้


การกระจาย:เครื่องยังมีระบบกระจายเพื่อให้แน่ใจว่าน้ำเกลือกระจายทั่วเนื้ออย่างสม่ำเสมอ น้ำเกลือจะถูกกระจายไปตามรูต่างๆ ของเข็ม โดยเจาะเนื้อจากทุกด้าน


การกู้คืน:เมื่อการฉีดน้ำเกลือเสร็จสิ้น เข็มจะถูกดึงกลับ และน้ำเกลือส่วนเกินจะถูกรวบรวมไว้ในถาดพักฟื้น ถาดนี้สามารถระบายลงในภาชนะรวบรวมเพื่อนำกลับมาใช้ใหม่หรือกำจัดทิ้งได้

 

เครื่องอบสุญญากาศไมโครเวฟอาหารคืออะไร?

 

เครื่องอบไมโครเวฟสุญญากาศสำหรับอาหารเป็นเครื่องอบอาหารที่ผสมผสานการทำความร้อนด้วยไมโครเวฟและเทคโนโลยีสุญญากาศเพื่อทำให้อาหารแห้งเร็วและมีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น กระบวนการนี้เกี่ยวข้องกับการนำอาหารไปไว้ในไมโครเวฟ ซึ่งทำให้เกิดความร้อนและทำให้น้ำในอาหารระเหยออกไป เทคโนโลยีสุญญากาศช่วยขจัดความชื้นออกจากอาหาร จึงเร่งกระบวนการอบแห้งและรักษาเนื้อสัมผัส รสชาติ และคุณค่าทางโภชนาการของอาหาร วิธีนี้ใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารสำหรับการอบแห้งผลไม้ ผัก เนื้อสัตว์ และผลิตภัณฑ์อาหารอื่นๆ

 

ลักษณะของเครื่องอบแห้งสุญญากาศไมโครเวฟอาหาร

 

 

การอบแห้งที่อุณหภูมิต่ำ

เครื่องอบสุญญากาศด้วยไมโครเวฟทำงานที่อุณหภูมิต่ำ โดยทั่วไปจะอยู่ระหว่าง 40 ถึง 75 องศาเซลเซียส ซึ่งช่วยป้องกันการสูญเสียสารอาหารและรักษาคุณภาพของอาหาร

ระยะเวลาการอบแห้งสั้น

เนื่องจากคลื่นแม่เหล็กไฟฟ้าที่ใช้โดยไมโครเวฟ เวลาในการอบแห้งจึงลดลงอย่างมาก ซึ่งช่วยรักษาสี เนื้อสัมผัส และรสชาติของอาหารตามธรรมชาติ

ประหยัดพลังงาน

เครื่องอบสุญญากาศด้วยไมโครเวฟมีประสิทธิภาพในเรื่องการใช้พลังงาน และประหยัดกว่ามากเมื่อเทียบกับวิธีการทำให้แห้งแบบดั้งเดิม

การอบแห้งสม่ำเสมอ

การใช้ปั๊มสุญญากาศช่วยให้กระบวนการอบแห้งสม่ำเสมอในทุกส่วนของผลิตภัณฑ์ ช่วยลดความเสี่ยงที่จะเกิดความร้อนสูงเกินไปหรือแห้งน้อยเกินไป

ผลผลิตคุณภาพสูง

กระบวนการที่อุณหภูมิต่ำช่วยรักษาคุณภาพของผลิตภัณฑ์อาหารส่งผลให้คุณลักษณะของผลิตภัณฑ์ดีขึ้นและคงอยู่ได้นานกว่า

ใช้งานง่ายและบำรุงรักษา

เครื่องทำลมแห้งสุญญากาศด้วยไมโครเวฟต้องการการดูแลและดูแลจากผู้ปฏิบัติงานเพียงเล็กน้อย จึงเป็นโซลูชั่นที่เหมาะสำหรับการแปรรูปผลิตภัณฑ์อาหารหลากหลายประเภท

เป็นมิตรกับสุขอนามัย

การออกแบบเครื่องอบสุญญากาศไมโครเวฟสำหรับอาหารช่วยให้ทำความสะอาดและฆ่าเชื้อได้ง่าย จึงมั่นใจได้ว่าเป็นไปตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหาร

ลดความเสียหายของผลิตภัณฑ์

กระบวนการนี้อ่อนโยนและมีการจัดการผลิตภัณฑ์เพียงเล็กน้อย ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงที่ผลิตภัณฑ์จะเสียหายและปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์

 

เครื่องบรรจุไส้กรอกสุญญากาศคืออะไร?

 

 

เครื่องบรรจุไส้กรอกระบบสุญญากาศคือเครื่องที่ออกแบบเป็นพิเศษเพื่อบรรจุไส้กรอกด้วยเนื้อบดและส่วนผสมอื่นๆ เครื่องนี้ใช้ปั๊มสุญญากาศเพื่อไล่อากาศออกจากตัวเครื่อง ทำให้เติมลมได้ง่ายขึ้นและมั่นใจได้ว่าไม่มีช่องอากาศ ข้อได้เปรียบหลักของเครื่องยัดไส้ไส้กรอกแบบสุญญากาศคือ ช่วยป้องกันการเน่าเสียและการเจริญเติบโตของแบคทีเรียในไส้กรอก ซึ่งอาจเกิดขึ้นเมื่อมีอากาศอยู่ เป็นตัวเลือกยอดนิยมในหมู่ผู้ผลิตไส้กรอกเชิงพาณิชย์ และยังสามารถใช้โดยพ่อครัวที่บ้านที่ต้องการทำไส้กรอกเองได้อีกด้วย

 

ลักษณะของเครื่องบรรจุไส้กรอกสูญญากาศ
 

เพิ่มความแม่นยำในการเติม

เครื่องบรรจุไส้กรอกระบบสุญญากาศมีความแม่นยำในการบรรจุสูง ส่งผลให้ผลิตภัณฑ์ไส้กรอกมีคุณภาพสม่ำเสมอ

สุขอนามัยที่ดีขึ้น

เครื่องบรรจุไส้กรอกสุญญากาศมีโครงสร้างสแตนเลส ซึ่งรับประกันระดับสุขอนามัยที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปฏิบัติตามความปลอดภัยของอาหาร

การประมวลผลที่มีประสิทธิภาพ

ระบบสูญญากาศในเครื่องบรรจุไส้กรอกช่วยขจัดช่องอากาศในปลอก ปรับปรุงบรรจุภัณฑ์และรูปลักษณ์ของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

ทำความสะอาดง่าย

เครื่องบรรจุไส้กรอกสุญญากาศใช้เวลาและความพยายามในการทำความสะอาดน้อยลง เนื่องจากได้รับการออกแบบโดยคำนึงถึงสุขอนามัยที่ง่ายดาย

ความเก่งกาจ

เครื่องอัดไส้กรอกระบบสุญญากาศสามารถใช้งานได้หลากหลาย เช่น บรรจุไส้กรอกประเภทต่างๆ

การบำรุงรักษาต่ำ

เครื่องยัดไส้ไส้กรอกแบบสุญญากาศได้รับการออกแบบมาให้มีการบำรุงรักษาต่ำ โดยมีชิ้นส่วนที่ต้องเปลี่ยนน้อยลงและเสียหายน้อยลง

 

 

คุณทำความสะอาดเครื่องบรรจุไส้กรอกสูญญากาศได้อย่างไร?

การตระเตรียม
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ถอดปลั๊กหรือถอดปลั๊กฟิลเลอร์ไส้กรอกออกจากแหล่งจ่ายไฟแล้ว รวบรวมเครื่องมือและอุปกรณ์ทำความสะอาดที่จำเป็น เช่น แปรง ฟองน้ำ สารทำความสะอาด น้ำอุ่น และน้ำยาฆ่าเชื้อ


การถอดชิ้นส่วน
เริ่มต้นด้วยการถอดสิ่งที่แนบมาหรืออุปกรณ์เสริมใดๆ ออกจากฟิลเลอร์ไส้กรอก เช่น หลอดเติม ลูกสูบ และหัวฉีด ถอดแยกชิ้นส่วนส่วนประกอบหลักของฟิลเลอร์ไส้กรอกอย่างระมัดระวัง ซึ่งอาจรวมถึงกระบอกสูบ ลูกสูบ โอริง ปะเก็น และซีล ดูคำแนะนำของผู้ผลิตสำหรับคำแนะนำในการถอดชิ้นส่วน


การกำจัดเศษเนื้อสัตว์
ล้างชิ้นส่วนที่ถอดออกด้วยน้ำอุ่นเพื่อเอาเนื้อสัตว์หรือส่วนผสมไส้กรอกส่วนเกินออก ใช้แปรงหรือฟองน้ำขัดพื้นผิวเพื่อให้แน่ใจว่าเนื้อที่เหลือถูกกำจัดออกทั้งหมด


ล้าง
หลังจากขัดแล้ว ให้ล้างชิ้นส่วนทั้งหมดอย่างทั่วถึงด้วยน้ำอุ่นเพื่อขจัดสารทำความสะอาดที่เหลืออยู่และเศษที่หลุดออก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ล้างสบู่หรือสารทำความสะอาดทั้งหมดออกจนหมด เนื่องจากอาจปนเปื้อนส่วนผสมไส้กรอกหรือส่งผลต่อรสชาติได้


การฆ่าเชื้อ
การฆ่าเชื้อเป็นขั้นตอนสำคัญในการกำจัดแบคทีเรียและรับประกันความปลอดภัยของอาหาร จุ่มชิ้นส่วนที่แยกชิ้นส่วนลงในน้ำยาฆ่าเชื้อ โดยต้องแช่ให้มิดจนมิด ปล่อยให้แช่ตามระยะเวลาที่แนะนำโดยผู้ผลิต หรือคุณสามารถใช้ผ้าเช็ดทำความสะอาดหรือสเปรย์ฆ่าเชื้อเพื่อฆ่าเชื้อชิ้นส่วนต่างๆ ปฏิบัติตามคำแนะนำผลิตภัณฑ์สำหรับเวลาติดต่อที่เหมาะสม

Hydraulic Enema Machine

 

การเปลี่ยนกล่องเกียร์: เครื่องบรรจุไส้กรอกสุญญากาศ
 

คุณอาจต้องเปลี่ยนกระปุกเกียร์ ขึ้นอยู่กับปริมาณและปริมาณการใช้กระปุกเกียร์ของคุณ และแม้ว่าคุณจะไม่ได้เปลี่ยนกระปุกเกียร์ คุณก็ต้องเติมน้ำมันหรืออัดจาระบีเป็นระยะๆ การเปลี่ยนอันหนึ่งไม่ใช่เรื่องยากจริงๆ สิ่งแรกที่คุณต้องทำคือถอดสกรู 4 ตัวใต้กระปุกเกียร์เพื่อปลดแผ่นออก เมื่อปิดแล้ว คุณสามารถถอดชั้นวางออกทางด้านล่างของที่บรรจุได้

 

คุณต้องถอดสกรู 4 ตัวออกจากตัวเรือนด้านใดด้านหนึ่ง ถอดตัวเรือนออกโดยจับจากด้านหลังแล้วดึงลงเล็กน้อยแล้วออกไป จากนั้นหมุนขึ้นแล้วดึงออกจากด้านหน้า หากคุณต้องการอัดจาระบีหรือเติมน้ำมันเกียร์เป็นระยะๆ คุณสามารถหยุดที่ขั้นตอนนี้ เพียงเติมจาระบีที่ปลอดภัยต่ออาหาร ไม่สามารถใช้จาระบีธรรมดาได้ หรือแม้แต่น้ำมันสีขาวบนเกียร์แล้วหมุนที่จับสองสามครั้งเพื่อ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้เคลือบตามที่คุณต้องการแล้วจึงใส่ฝาครอบกลับเข้าไปใหม่

 

เราจำเป็นต้องถอดสลักเกลียวสองตัวออกจากด้านใดด้านหนึ่งของตัวเครื่อง สิ่งเหล่านี้เป็นหน่วยเมตริก ดังนั้นคุณจะต้องใช้ 14-ซ็อกเก็ตเมตริก ถอดสองตัวออกจากด้านหนึ่ง จากนั้นใช้มือค้ำกระปุกเกียร์ไว้ข้างใต้ แล้วถอดทั้งสองออกจากอีกด้านหนึ่ง ตอนนี้ค่อยๆ ดึงที่จับออกจากด้านข้างของเฟรม จากนั้นกระปุกเกียร์จะออกมาทันที

 

 
โรงงานของเรา

 

Hento Group เป็นองค์กรที่ใช้เทคโนโลยีซึ่งมุ่งเน้นการวิจัยและพัฒนา การผลิต และการขายเครื่องจักรอาหาร ปัจจุบันกลุ่มบริษัทมีสมาชิกหลัก 3 ราย ได้แก่ บริษัท Zhengzhou Hento Machinery, Zhengzhou Honest Machinery Company และ Henan Hento Technology Company

productcate-1-1
productcate-1-1

 

 
ใบรับรองของเรา

 

productcate-1-1
productcate-1-1
productcate-1-1
productcate-1-1
productcate-1-1
productcate-1-1
productcate-1-1
productcate-1-1
productcate-1-1
productcate-1-1

 

productcate-1-1
productcate-1-1

 

 
คำถามที่พบบ่อย

 

ถาม: เครื่องฉีดน้ำเกลือเนื้อใช้ทำอะไร?

ตอบ: เครื่องฉีดน้ำเกลือเป็นอุปกรณ์ที่จำเป็นสำหรับบริษัทแปรรูปเนื้อสัตว์ เครื่องจักรเหล่านี้ใช้ในการฉีดส่วนผสมของน้ำเกลือเข้าไปในเนื้อสัตว์เพื่อเพิ่มน้ำหนักและรสชาติ ซึ่งท้ายที่สุดแล้วจะทำให้คุณมีเงินเข้ากระเป๋ามากขึ้น

ถาม: เครื่องอบสุญญากาศด้วยไมโครเวฟคืออะไร?

ตอบ: การอบแห้งด้วยไมโครเวฟแบบสุญญากาศเป็นเทคนิคการอบแห้งที่ค่อนข้างใหม่ โดยการเพิ่มการระเหยของน้ำเนื่องจากการให้ความร้อนอย่างรวดเร็วของวัสดุอาหาร ซึ่งเกิดจากการกระทำของพลังงานไมโครเวฟที่วัสดุดูดซับในสนามไฟฟ้าความถี่สูงบนโมเลกุลของน้ำใน วัสดุรวมทั้งมีจุดเดือดต่ำ

ถาม: เครื่องอบสุญญากาศมีจุดประสงค์อะไร?

ตอบ: โดยทั่วไปการอบแห้งแบบสุญญากาศจะใช้สำหรับการอบแห้งสารที่ดูดความชื้นและไวต่อความร้อน โดยอาศัยหลักการของการสร้างสุญญากาศเพื่อลดความดันในห้องให้ต่ำกว่าความดันไอของน้ำ ซึ่งจะทำให้น้ำเดือด

ถาม: ข้อดีของการอบแห้งด้วยไมโครเวฟแบบสุญญากาศคืออะไร?

ตอบ: การอบแห้งด้วยพลังงานไมโครเวฟเป็นอีกวิธีหนึ่งในการทำให้แห้งซึ่งมีข้อดี เช่น การนำความร้อนสูงไปยังด้านในของวัสดุที่แห้ง การทำความสะอาด การนำพลังงานกลับคืนมา การเริ่มต้นการควบคุมกระบวนการพลังงานอย่างรวดเร็ว และการยุติกระบวนการทำให้แห้ง

ถาม: เครื่องอบไมโครเวฟอาหารแบบสุญญากาศทำงานอย่างไร

ตอบ: เครื่องอบไมโครเวฟสุญญากาศสำหรับอาหารทำงานโดยใช้การผสมผสานระหว่างรังสีไมโครเวฟและการสกัดแบบสุญญากาศ เพื่อระเหยความชื้นออกจากผลิตภัณฑ์อาหารอย่างรวดเร็ว การแผ่รังสีไมโครเวฟจะทำให้อาหารร้อนโดยการกระตุ้นโมเลกุลของน้ำ ในขณะที่สุญญากาศจะช่วยลดความดันอากาศ ทำให้ความชื้นระเหยไปที่อุณหภูมิต่ำลง

ถาม: อาหารประเภทใดบ้างที่สามารถอบแห้งได้โดยใช้เครื่องอบแห้งสุญญากาศไมโครเวฟสำหรับอาหาร

ตอบ: เครื่องอบไมโครเวฟสุญญากาศสำหรับอาหารสามารถใช้อบแห้งผลิตภัณฑ์อาหารได้หลากหลาย รวมถึงผัก ผลไม้ เนื้อสัตว์ สมุนไพร เครื่องเทศ ธัญพืช และถั่ว

ถาม: ฉันจะเลือกเครื่องอบแห้งสุญญากาศไมโครเวฟสำหรับอาหารให้เหมาะกับความต้องการได้อย่างไร

ตอบ: ในการเลือกเครื่องอบไมโครเวฟอาหารสูญญากาศที่เหมาะกับความต้องการเฉพาะของคุณ ให้พิจารณาปัจจัยต่างๆ เช่น ปริมาณอาหารที่คุณต้องการอบแห้ง ประเภทอาหารเฉพาะที่คุณต้องการอบแห้ง ระดับของระบบอัตโนมัติที่ต้องการ และงบประมาณของคุณ ปรึกษากับผู้เชี่ยวชาญหรือผู้ผลิตเพื่อรับคำแนะนำที่ถูกต้อง

ถาม: เครื่องอบสุญญากาศทำงานอย่างไร

ตอบ: ในระหว่างการอบแห้งแบบสุญญากาศ โมเลกุลของน้ำพลังงานสูงจะกระจายไปที่พื้นผิวและระเหยออกไปเนื่องจากแรงดันต่ำ เนื่องจากไม่มีอากาศ การทำแห้งแบบสุญญากาศจึงป้องกันการเกิดออกซิเดชันและรักษาสี เนื้อสัมผัส และรสชาติของผลิตภัณฑ์ที่แห้ง การอบแห้งด้วยไมโครเวฟ-สุญญากาศเป็นการผสมผสานระหว่างการอบแห้งด้วยไมโครเวฟและการอบแห้งแบบสุญญากาศ

ถาม: การอบแห้งด้วยไมโครเวฟทำงานอย่างไร

ตอบ: วิธีการอบแห้งจะขึ้นอยู่กับไมโครเวฟที่ทะลุผ่านวัสดุที่มีความชื้น จากนั้นไมโครเวฟจะถูกแปลงเป็นความร้อน ความชื้นจะกลายเป็นไอและถูกส่งออกจากอาคารโดยใช้พัดลม ไมโครเวฟผลิตโดยแมกนีตรอนภายในเครื่องอบแห้ง เตาไมโครเวฟมีแมกนีตรอนชนิดเดียวกัน

ถาม: การอบแห้งด้วยไมโครเวฟสุญญากาศคืออะไร?

ตอบ: การอบแห้งแบบสุญญากาศด้วยไมโครเวฟเป็นกระบวนการคายน้ำแบบพิเศษที่ใช้รังสีไมโครเวฟเพื่อสร้างความร้อนในช่วงความดันสัมบูรณ์ตั้งแต่เหนือจุดสามจุดของน้ำไปจนถึงน้อยกว่าความดันบรรยากาศ (0.61–101.33 kPa) ผลิตภัณฑ์สามารถ ให้แห้งอย่างรวดเร็วด้วยอุณหภูมิที่ต่ำกว่า

ถาม: ผลิตภัณฑ์ใดบ้างที่สามารถอบแห้งด้วยเครื่องอบไมโครเวฟอุตสาหกรรมแบบสุญญากาศได้?

ตอบ: เครื่องอบสูญญากาศแบบไมโครเวฟสามารถใช้ในการอบแห้งอาหารประเภทต่างๆ อาหารทะเล สารสกัดขั้นกลางทางเภสัชกรรม สารสกัดจากของเหลว ผลไม้ ผัก เนื้อสัตว์ ใบไม้ ยา ผลิตภัณฑ์เคมี และอื่นๆ ไม่ว่าจะเป็นของเหลว ของแข็ง ผง หรือเป็นเม็ด แม้แต่ก้อนก็สามารถทำให้แห้งได้ดี

ถาม: การอบแห้งด้วยไมโครเวฟสูญญากาศในอุตสาหกรรมแปรรูปอาหารคืออะไร?

ตอบ: กระบวนการอบแห้งด้วยไมโครเวฟสุญญากาศจะขจัดน้ำออกจากอาหารที่อุณหภูมิต่ำกว่า ซึ่งช่วยลดการเปลี่ยนแปลงทางเคมีที่ไม่พึงประสงค์ในผลิตภัณฑ์แห้ง เทคนิคการอบแห้งแบบสุญญากาศด้วยไมโครเวฟสามารถลดการเปลี่ยนแปลงทางประสาทสัมผัสที่ไม่พึงประสงค์และการสูญเสียสารอาหารที่เกิดจากเวลาการอบแห้งนานขึ้นหรืออุณหภูมิพื้นผิวสูง

ถาม: กระบวนการอบแห้งแบบสุญญากาศมีขั้นตอนอย่างไร?

ตอบ: วิธีการทำให้แห้งโดยวางวัตถุที่จะทำให้แห้งในภาชนะปิดเพื่อระบายอากาศและลดแรงดันด้วยปั๊มสุญญากาศ เพื่อเพิ่มความแตกต่างของแรงดันบางส่วนของไอน้ำโดยไม่ตั้งใจ เรียกว่าการทำให้แห้งด้วยสุญญากาศ

ถาม: เครื่องฉีดน้ำเกลือมีหน้าที่อะไร?

ตอบ: เครื่องฉีดน้ำเกลือเป็นอุปกรณ์ที่จำเป็นสำหรับบริษัทแปรรูปเนื้อสัตว์ เครื่องจักรเหล่านี้ใช้ในการฉีดส่วนผสมของน้ำเกลือเข้าไปในเนื้อสัตว์เพื่อเพิ่มน้ำหนักและรสชาติ ซึ่งท้ายที่สุดแล้วจะทำให้คุณมีเงินเข้ากระเป๋ามากขึ้น โดยทั่วไปเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากสัตว์ปีกดิบจะขายตามน้ำหนัก

ถาม: เครื่องบรรจุไส้กรอกสุญญากาศทำงานอย่างไร

ตอบ: เซลล์จะถูกเติมโดยการอพยพระบบป้อนเซลล์แบบใบพัด ด้วยการใช้สุญญากาศผ่านปั๊มสุญญากาศ ผลิตภัณฑ์บรรจุจะถูกดึงออกจากฮอปเปอร์เข้าสู่ระบบป้อนอย่างนุ่มนวล ทันทีที่เซลล์อพยพเคลื่อนไปข้างใต้ฮอปเปอร์ ปั๊มสุญญากาศได้รับการปกป้องโดยเครื่องแยกน้ำในตัว

ถาม: เครื่องบรรจุไส้กรอกใช้ทำอะไร?

ตอบ: เครื่องยัดไส้ไส้กรอกสามารถบรรจุแป้งเนื้อสัตว์ได้ทุกประเภท (รวมถึงเนื้อหมู เนื้อวัว เนื้อกวาง สัตว์ปีก และปลา) โดยใช้ลังธรรมชาติ คอลลาจ และเทียม เครื่องบรรจุไส้กรอกมักจะใช้งานได้กับเครื่องแบ่งส่วน เครื่องเชื่อมไส้กรอก และปัตตาเลี่ยนคู่สำหรับความต้องการระบบอัตโนมัติที่แตกต่างกัน

ถาม: ฟิลเลอร์ไส้กรอกมีกี่ประเภท?

ตอบ: ฟิลเลอร์ไส้กรอกมีสองประเภท คือแบบไฟฟ้าและแบบแมนนวล เครื่องเติมแบบแมนนวลต้องการความช่วยเหลือจากคุณในการเติมปลอกไส้กรอก ในขณะที่เครื่องเติมแบบไฟฟ้าจะทำงานอย่างหนักโดยที่คุณไม่ต้องลำบาก เครื่องบรรจุไส้กรอกอาจมีรูปแบบแนวนอนหรือแนวตั้ง

ถาม: เครื่องเติมสูญญากาศใช้ทำอะไร?

ตอบ: เครื่องบรรจุสูญญากาศของเรามีประวัติยาวนานในด้านคุณภาพและการใช้งานที่ยืดหยุ่น วัตถุประสงค์ของเครื่องจักรเหล่านี้คือจัดการกับการบรรจุในปริมาณมากในขณะที่กำจัดอากาศจำนวนมากออกจากผลิตภัณฑ์ ซึ่งจะช่วยปรับปรุงเนื้อสัมผัสและคุณภาพโดยรวมของผลิตภัณฑ์

ถาม: เครื่องบรรจุสูญญากาศทำงานอย่างไร

ตอบ: โดยการใช้สุญญากาศโดยใช้ปั๊มสุญญากาศ ขณะที่เซลล์ว่างเคลื่อนลงมาตามฮอปเปอร์ ผลิตภัณฑ์บรรจุจะถูกดึงออกจากฮอปเปอร์เข้าสู่ระบบฟีดอย่างช้าๆ ปั๊มสุญญากาศได้รับการปกป้องโดยเครื่องแยกน้ำในตัว สามารถตั้งค่าระดับสุญญากาศได้ตามผลิตภัณฑ์ไส้

 

ในฐานะหนึ่งในผู้ผลิตเครื่องจักรแปรรูปเนื้อสัตว์และซัพพลายเออร์ชั้นนำในประเทศจีน เรายินดีต้อนรับคุณอย่างอบอุ่นที่จะซื้อเครื่องจักรแปรรูปเนื้อสัตว์ราคาถูกจากโรงงานของเรา ผลิตภัณฑ์ที่กำหนดเองทั้งหมดมีคุณภาพและราคาที่แข่งขันได้

whatsapp

โทรศัพท์

อีเมล

สอบถาม