เครื่องจักรผลิตผลิตภัณฑ์ธัญพืช

Hento: ผู้ผลิตเครื่องจักรผลิตผลิตภัณฑ์จากธัญพืชระดับมืออาชีพของคุณ

 

Zhengzhou Hento Machinery Company เป็นองค์กรที่ใช้เทคโนโลยี ซึ่งมุ่งเน้นด้านการวิจัยและพัฒนา การผลิตและจำหน่ายเครื่องจักรทำอาหารอัจฉริยะ และเครื่องจักรอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง ก่อตั้งขึ้นอย่างเป็นทางการในปี 2013 และเป็นของกลุ่ม Hento กลุ่มนี้มีอายุย้อนไปถึงปี 1998

 

ทำไมถึงเลือกพวกเรา?

ประสบการณ์อันยาวนาน

เรามีความเชี่ยวชาญและประสบการณ์ในการออกแบบ ผลิต และติดตั้งเครื่องจักรอาหาร พวกเขาสามารถให้ข้อมูลเชิงลึกและคำแนะนำอันมีค่าเกี่ยวกับประเภทของเครื่องจักรที่เหมาะสมที่สุดสำหรับความต้องการทางธุรกิจของตน

สินค้าคุณภาพ

เครื่องจักรอาหารของเรามักจะใช้วัสดุคุณภาพสูงและใช้เทคโนโลยีขั้นสูงในการผลิตเครื่องจักร เครื่องจักรเหล่านี้สร้างมาให้มีอายุการใช้งานยาวนาน ลดความจำเป็นในการซ่อมแซมหรือเปลี่ยนชิ้นส่วนบ่อยครั้ง

โซลูชั่นแบบครบวงจร

เราสามารถปรับแต่งเครื่องจักรหรือจัดหาโซลูชั่นที่ปรับแต่งตามความต้องการของลูกค้า บริษัทได้จัดหาผลิตภัณฑ์ระดับมืออาชีพและโซลูชั่นที่ปรับแต่งให้เหมาะกับลูกค้าหลายพันรายทั้งในและต่างประเทศ

การสนับสนุนลูกค้า

นอกจากนี้เรายังให้การสนับสนุนลูกค้าอย่างต่อเนื่องเพื่อให้แน่ใจว่าเครื่องจักรทำงานได้อย่างเหมาะสมที่สุด ซึ่งรวมถึงการตรวจสอบและซ่อมแซมบำรุงรักษาตามปกติเมื่อจำเป็น

 

 

 
เครื่องทำผลิตภัณฑ์ธัญพืชคืออะไร?
 
01/

สายการผลิตบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป
สายการผลิตบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปหรือที่เรียกว่าบะหมี่ฟาสต์ฟู้ด บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป บะหมี่ถ้วย บะหมี่ฟาสต์ฟู้ด บะหมี่ฟาสต์ฟู้ด และบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป

02/

เครื่องผสมแป้งก๋วยเตี๋ยว
เครื่องผสมแป้งเป็นอุปกรณ์ที่ออกแบบมาเพื่อผสม นวด และปั่นส่วนผสมเพื่อเตรียมแป้ง เครื่องนี้มีประโยชน์หลายอย่างในอุตสาหกรรมอาหาร เช่น การทำขนมปัง พาสต้า เค้กและคุกกี้ และอื่นๆ อีกมากมาย

03/

เครื่องอัดรีดพาสต้าอุตสาหกรรม
เครื่องจักรอัดรีดพาสต้าอุตสาหกรรมทำงานบนหลักการของการผสมแป้ง ไข่ และน้ำ เครื่องมีอุปกรณ์เสริมที่จะม้วนและนวดแป้งพาสต้าให้ได้ความหนาและรูปร่างตามที่ต้องการ เมื่อแป้งพาสต้าพร้อมแล้ว ก็สามารถหั่นเป็นรูปทรงต่างๆ ได้ เช่น สปาเก็ตตี้ เฟตตูชินี่ ลาซานญ่า และอื่นๆ อีกมากมาย

04/

เตาอบ
เตาอบเป็นเครื่องใช้ในครัวที่ใช้สำหรับทำอาหาร อบ หรือย่างรายการอาหาร ใช้ความร้อนในการปรุงอาหารโดยหมุนเวียนอากาศร้อนภายในพื้นที่ปิด เตาอบที่มีจำหน่ายในท้องตลาดมีหลายประเภท ได้แก่ เตาอบแก๊ส เตาอบไฟฟ้า เตาอบไมโครเวฟ และเตาอบแบบพาความร้อน

05/

เครื่องทำแป้งบิด
เครื่องทำแป้งบิดสามารถผลิตผลิตภัณฑ์แป้งบิดจำนวนมากได้ภายในระยะเวลาอันสั้น เครื่องจักรทำงานด้วยความเร็วสูง ซึ่งทำให้สามารถตอบสนองความต้องการของห้องครัวหรือโรงงานผลิตที่มีงานยุ่งวุ่นวายได้ ซึ่งช่วยประหยัดเวลา พลังงาน และทรัพยากร

06/

เครื่องตัดเค้กอัลตราโซนิก
เครื่องทำงานโดยใช้การสั่นสะเทือนแบบอัลตราโซนิกในการตัดเค้ก ขนมปัง และผลิตภัณฑ์อบอื่นๆ ส่งผลให้การตัดเรียบเนียนและสะอาด การใช้งานเครื่องเป็นเรื่องง่าย และสามารถปรับแต่งให้ตรงตามความต้องการเฉพาะได้

07/

เครื่องตัดแป้งติด
เครื่องตัดแป้งแบบแท่งส่วนใหญ่จะใช้เพื่อแบ่งแท่งทาร์ตและแบ่งแป้งออกเป็นเส้นบะหมี่แบบเดียวกัน ซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในโรงงานเค้ก ขนมปัง และอาหารอื่นๆ

08/

เครื่องรีดแป้งแบบแท่งยาว
เครื่องรีดแป้งแบบแท่งยาวเป็นอุปกรณ์สำคัญที่ใช้ในอุตสาหกรรมแปรรูปอาหารต่างๆ ตามชื่อเลย มันถูกใช้เพื่อผลิตแท่งทาร์ต ไม้อาร์ตสติ๊กพกพาและบริโภคได้ง่าย อีกทั้งยังมีรสชาติและรสนิยมที่แตกต่างกันอีกด้วย

 

เครื่องผสมแป้งบะหมี่คืออะไร?

 

 

เครื่องผสมแป้งบะหมี่เป็นอุปกรณ์ที่ออกแบบมาเพื่อผสม นวด และปั่นส่วนผสมเพื่อเตรียมแป้ง เครื่องนี้มีประโยชน์หลายอย่างในอุตสาหกรรมอาหาร เช่น การทำขนมปัง พาสต้า เค้กและคุกกี้ และอื่นๆ อีกมากมาย

 

ลักษณะของเครื่องผสมแป้งบะหมี่

 

ความเก่งกาจ:เครื่องผสมแป้งก๋วยเตี๋ยวสามารถใช้ทำผลิตภัณฑ์ที่ทำจากแป้งได้หลากหลาย เช่น บะหมี่ พาสต้า และเกี๊ยว
ความจุ:เครื่องจักรเหล่านี้มีหลายขนาดและความจุแตกต่างกัน ตั้งแต่รุ่นขนาดเล็ก (เหมาะสำหรับใช้ในบ้าน) ไปจนถึงรุ่นใหญ่ (สำหรับใช้ในเชิงพาณิชย์)
วัสดุ:เครื่องผสมแป้งเครื่องผสมแป้งส่วนใหญ่ทำจากสแตนเลสคุณภาพสูง จึงมีความทนทาน กันสนิม และทำความสะอาดง่าย
ออกแบบ:การออกแบบเครื่องจักรเหล่านี้ช่วยให้ใช้งานได้ง่าย โดยมีคุณสมบัติต่างๆ เช่น การควบคุมแบบง่าย ลูกกลิ้งแป้ง และเครื่องตัด
มอเตอร์:เครื่องจักรเหล่านี้ติดตั้งมอเตอร์ทรงพลังที่ช่วยให้ผสมและผลิตแป้งได้อย่างมีประสิทธิภาพ
ดูแลรักษาง่าย:เครื่องผสมแป้งเครื่องผสมแป้งต้องการการบำรุงรักษาเพียงเล็กน้อย และทำความสะอาดง่าย ซึ่งทำให้เหมาะสำหรับการใช้งานเชิงพาณิชย์
ความปลอดภัย:การออกแบบเครื่องผสมแป้งผสมแป้งทำให้มั่นใจในความปลอดภัยของผู้ใช้ และมาพร้อมกับคุณสมบัติด้านความปลอดภัย เช่น ระบบปิดอัตโนมัติและเจ้าหน้าที่รักษาความปลอดภัย

 

เครื่องอัดรีดพาสต้าอุตสาหกรรมคืออะไร?

 

เครื่องอัดรีดพาสต้าอุตสาหกรรมเป็นอุปกรณ์ชิ้นใหญ่ที่ใช้ในการผลิตผลิตภัณฑ์พาสต้าในเชิงพาณิชย์ เครื่องนี้ออกแบบมาเพื่อผสม นวด และรีดแป้งพาสต้าผ่านแม่พิมพ์เพื่อสร้างรูปทรงพาสต้าที่หลากหลาย เช่น สปาเก็ตตี้ ฟูซิลี เพนเน่ และมักกะโรนี กระบวนการอัดขึ้นรูปทำได้โดยใช้สกรูที่ขับเคลื่อนด้วยมอเตอร์ซึ่งดันแป้งผ่านแม่พิมพ์ เพื่อสร้างรูปทรงพาสต้าให้อยู่ในรูปแบบที่ต้องการ เครื่องอัดรีดพาสต้าอุตสาหกรรมเป็นส่วนประกอบสำคัญของโรงงานผลิตพาสต้าขนาดใหญ่ และสามารถผลิตพาสต้าในปริมาณมากได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ

 

 
ลักษณะเฉพาะของเครื่องอัดรีดพาสต้าอุตสาหกรรม

 

ความจุสูง:เครื่องอัดรีดพาสต้าอุตสาหกรรมมีกำลังการผลิตสูงในการแปรรูปพาสต้าจำนวนมาก พวกเขาสามารถผลิตพาสต้าได้หลายร้อยปอนด์ต่อชั่วโมง
ทนทานและแข็งแกร่ง:เครื่องจักรเหล่านี้ทำจากวัสดุคุณภาพสูงเพื่อให้มั่นใจถึงความทนทานและประสิทธิภาพในระยะยาว ได้รับการออกแบบมาให้ทนทานต่อแรงดันและความร้อนสูงที่จำเป็นในการผลิตพาสต้า
อเนกประสงค์:เครื่องอัดรีดพาสต้าทางอุตสาหกรรมสามารถผลิตพาสต้าได้หลายประเภทและรูปร่าง เช่น สปาเก็ตตี้ มักกะโรนี ฟูซิลลี่ เพนเน่ และอื่นๆ อีกมากมาย พวกเขายังสามารถจัดการกับส่วนผสมต่างๆ เช่น แป้งเซโมลินา แป้งสาลี และไข่
อัตโนมัติ:เครื่องจักรเหล่านี้เป็นระบบอัตโนมัติและมีหลายขั้นตอนการผลิต ตั้งแต่การผสมแป้งไปจนถึงการอัดรีดและทำให้พาสต้าแห้ง ทำให้กระบวนการผลิตมีประสิทธิภาพมากขึ้นและลดความจำเป็นในการใช้แรงงานคน
สุขอนามัย:วัสดุที่ใช้ทำเครื่องอัดรีดพาสต้ามีความปลอดภัยสำหรับการผลิตอาหาร และเครื่องจักรยังทำความสะอาดและฆ่าเชื้อได้ง่าย จึงมั่นใจได้ถึงสุขอนามัยในระดับสูง
ประหยัดพลังงาน:เครื่องอัดรีดพาสต้าอุตสาหกรรมได้รับการออกแบบมาให้ใช้พลังงานน้อยลง ลดต้นทุนการดำเนินงาน และรับประกันความยั่งยืนในระยะยาว
ปรับแต่งได้:เครื่องจักรเหล่านี้สามารถปรับแต่งให้ตรงตามความต้องการในการผลิตเฉพาะได้ เช่น กำลังการผลิตและรูปร่างของพาสต้า ช่วยให้ผู้ผลิตสามารถผลิตพาสต้าที่มีรูปทรงเป็นเอกลักษณ์ซึ่งดึงดูดลูกค้าได้

 

เตาอบดาดฟ้าคืออะไร?

 

โดยทั่วไปแล้วเตาอบบนดาดฟ้าจะเป็นหัวใจสำคัญของร้านเบเกอรี่ขนมปังโดยช่างฝีมือ เตาอบบนดาดฟ้าเป็นอุปกรณ์สำคัญในการอบขนมปังเมื่อต้องการได้ขนมปังกรอบที่สวยงาม
การมีเตาอบบนดาดฟ้าที่มีคุณภาพก็เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับร้านเบเกอรี่ขนมปังเช่นเดียวกับเครื่องผสมแบบเกลียวสำหรับงานหนัก แม้ว่าเตาอบเหล่านี้มีแนวโน้มที่จะครอบครองพื้นที่ในร้านเบเกอรี่มากขึ้นและต้องใช้ช่างทำขนมปังที่มีทักษะในการดำเนินงาน ความสามารถของเตาอบบนดาดฟ้าในการผลิตขนมปังร้อนๆ ตลอดเวลาจะทำให้คนทำขนมปังพอใจกับผลลัพธ์ที่ได้มาก

 

Hot Wind Loop Baking Oven

 

ลักษณะของเตาอบดาดฟ้า

แม้แต่การอบ:เตาอบบนดาดฟ้ามีระบบกระจายความร้อนที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งช่วยกระจายความร้อนอย่างเท่าเทียมกันทั่วทั้งเตาอบ วิธีนี้จะป้องกันไม่ให้จุดร้อนก่อตัวและช่วยให้อบได้ทั่วถึง


ความจุสูง:เตาอบแบบดาดฟ้าสามารถรองรับขนมปัง ขนมอบ และขนมอบอื่นๆ ในปริมาณมาก เหมาะสำหรับวัตถุประสงค์ทางการค้าและสามารถรองรับได้หลายถาดในคราวเดียว


เปลือกที่ดีกว่า:พื้นผิวหินบนดาดฟ้าเตาอบช่วยให้ได้เปลือกขนมปัง ขนมอบ และพิซซ่าที่กรอบและกรุบกรอบ พื้นผิวนี้ดูดซับความชื้นและช่วยป้องกันไม่ให้ก้นอาหารเปียกหรือไหม้


ความเก่งกาจ:เตาอบดาดฟ้าสามารถใช้อบขนมอบได้หลากหลายประเภท เหมาะสำหรับการอบขนมปัง พิซซ่า ขนมอบ และเค้ก


ประสิทธิภาพการใช้พลังงาน:เตาอบแบบดาดฟ้าได้รับการออกแบบให้ประหยัดพลังงานเนื่องจากใช้พลังงานน้อยกว่าเตาอบประเภทอื่นๆ นอกจากนี้ยังสามารถติดตั้งฉนวนเพื่อช่วยกักเก็บความร้อนและลดการใช้พลังงานได้อีกด้วย


ความทนทาน:เตาอบแบบดาดฟ้าสร้างมาให้มีอายุการใช้งานยาวนาน โดยมีส่วนประกอบสำหรับงานหนักที่ออกแบบมาให้ทนทานต่อการใช้งานเชิงพาณิชย์อย่างเข้มงวด ทำจากวัสดุอย่างหิน อิฐ และเหล็ก ซึ่งขึ้นชื่อในด้านความทนทานและความแข็งแกร่ง

 

 

คุณสมบัติที่สำคัญของเตาอบแบบดาดฟ้า
คุณสมบัติที่สำคัญของเตาอบบนดาดฟ้าคือไม่ว่าจะใช้แก๊สหรือไฟฟ้าก็ตาม ทั้งสองประเภทนี้อาจแตกต่างกันมาก ความแตกต่างที่น่าสังเกตประการแรกคือค่าสาธารณูปโภค ขึ้นอยู่กับภูมิภาคและประเภทสิ่งอำนวยความสะดวกของคุณ การใช้ไฟฟ้าเทียบกับแก๊สอาจมีราคาถูกกว่า และการใช้แก๊สแทนไฟฟ้าในทำนองเดียวกัน
ความสามารถในการเพิ่มไอน้ำด้วยเตาอบประเภทนี้เป็นกุญแจสำคัญในกระบวนการอบขนมปัง และเนื่องจากเตาอบบนดาดฟ้ามีมวลมาก จึงมีเวลาในการฟื้นตัวที่ดีเยี่ยมและรักษาอุณหภูมิได้ดีมาก
นอกจากนี้ สำหรับเตาอบแบบใช้แก๊ส โดยทั่วไปคุณจะถูกจำกัดอุณหภูมิที่ตั้งไว้เพียงอุณหภูมิเดียวสำหรับเตาอบทั้งหมด แม้ว่าจะมีหลายเตาอบก็ตาม สิ่งนี้อาจทำให้เกิดข้อจำกัดหากคุณมีผลิตภัณฑ์หลากหลายที่จะอบที่อุณหภูมิต่างกัน ในขณะเดียวกัน ด้วยเตาอบไฟฟ้า คุณสามารถตั้งอุณหภูมิที่แตกต่างกันสำหรับแต่ละชั้นได้ด้วยตนเอง ซึ่งช่วยให้สามารถควบคุมได้มากขึ้น และยังสามารถอบขนมอบหลากหลายชนิดได้ในคราวเดียว

 
 

วิธีซ่อมแซมและติดตั้งเตาอบแบบดาดฟ้าทั้งหมดด้วยวิธีง่ายๆ
เตาอบบนดาดฟ้าซ่อมได้ง่ายมากเนื่องจากไม่มีเทคโนโลยีดิจิทัลอยู่ภายใน สิ่งนี้แก้ไขได้ง่าย มีการตรวจสอบท่อแก๊สหรือห้องของมันแล้ว และไม่มีข้อผิดพลาดใดๆ เลย ไม่มีอันตรายจากการแตกหักเพราะคอนกรีตที่เราใช้ภายในเป็นคอนกรีตผสมไฟเบอร์ไม่แตกง่าย
การติดตั้งทำได้ง่ายมาก ในการติดตั้ง คุณต้องมีชุดพื้นเรียบตรง โดยต้องวางไว้ตรงนั้นและเราใส่ล้อสี่ล้อไว้ข้างใต้เพื่อให้สามารถเคลื่อนย้ายเครื่องนี้ไปได้ทุกที่ได้อย่างง่ายดาย น้ำหนักของเครื่องนี้คือ 400 ถึง 500 กก. และบางครั้ง ขนาดของเตาอบคือ 1,000 กิโลกรัม และขอแจ้งอีกว่าในการติดตั้งต้องต่อท่อเข้ากับถังแก๊สหลังจากวางในตำแหน่งที่ถูกต้องแล้วจะมีสวิตช์อยู่ข้างในซึ่งต้องต่อสายไฟ ไปยังจุดที่คุณต้องเชื่อมต่อ สายไฟแล้วคุณจะเปิดเครื่อง

 
 

สิ่งที่ควรพิจารณาเมื่อซื้อเตาอบแบบดาดฟ้า
เมื่อซื้อเตาอบบนดาดฟ้า มีปัจจัยหลายประการที่คุณต้องพิจารณา เช่น ขนาดของเตาอบ ประเภทของแหล่งความร้อน (แก๊สหรือไฟฟ้า) และคุณสมบัติที่คุณต้องการ คุณต้องตัดสินใจว่าคุณต้องการเตาอบแบบชั้นเดียวหรือหลายชั้น เตาอบแบบชั้นเดียวมีขนาดเล็กกว่าและราคาถูกกว่าเตาอบแบบหลายชั้น แต่สามารถรองรับถาดอบได้ครั้งละหนึ่งแผ่นเท่านั้น เตาอบแบบหลายชั้นมีขนาดใหญ่กว่าและมีราคาแพงกว่า แต่สามารถรองรับถาดอบได้หลายแผ่น ซึ่งเหมาะอย่างยิ่งหากคุณต้องอบในปริมาณมาก
ไม่ว่าคุณจะเลือกเตาอบแบบดาดฟ้าประเภทใด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเตาอบมีคุณสมบัติที่คุณต้องการเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด เตาอบบางรุ่นมาพร้อมกับคุณสมบัติต่างๆ เช่น ระบบฉีดไอน้ำ ซึ่งสามารถช่วยให้คุณได้ขอบขนมปังและพิซซ่าที่กรอบยิ่งขึ้น คุณสมบัติอื่น ๆ ที่ควรมองหา ได้แก่ การควบคุมแบบดิจิทัล ตัวจับเวลา และ shu อัตโนมัติ

 

 

 
โรงงานของเรา

 

Hento Group เป็นองค์กรที่ใช้เทคโนโลยีซึ่งมุ่งเน้นการวิจัยและพัฒนา การผลิต และการขายเครื่องจักรอาหาร ปัจจุบันกลุ่มบริษัทมีสมาชิกหลัก 3 ราย ได้แก่ บริษัท Zhengzhou Hento Machinery, Zhengzhou Honest Machinery Company และ Henan Hento Technology Company

productcate-1-1
productcate-1-1

 

 
ใบรับรองของเรา

 

productcate-1-1
productcate-1-1
productcate-1-1
productcate-1-1
productcate-1-1
productcate-1-1
productcate-1-1
productcate-1-1
productcate-1-1
productcate-1-1
productcate-1-1
productcate-1-1
 
คำถามที่พบบ่อย

 

ถาม: เครื่องผสมแป้งทำหน้าที่อะไร?

ตอบ: เครื่องผสมแป้งสแตนเลสได้รับการออกแบบมาเพื่อผสมและตีผงต่างๆ และการเตรียมเส้นบะหมี่หรืองานแปรรูปอาหารชุดแป้งอื่นๆ ในระยะเริ่มต้น เป็นการอนุมัติคุณภาพและมาตรฐานด้านสุขภาพที่มีประสิทธิภาพสูง ใช้งานง่าย และสิ้นเปลืองพลังงานน้อย

ถาม: เครื่องอัดรีดพาสต้าคืออะไร

ตอบ: ต่างจากลูกกลิ้งบนโต๊ะหรืออุปกรณ์เสริมเครื่องทำพาสต้าที่ทำขึ้นสำหรับเครื่องผสมแบบตั้งพื้น ตรงที่เครื่องผสมแบบเครื่องอัดรีดจะผสม นวด และกดแป้งให้คุณ (แป้งถูกบังคับผ่านแผ่นคัตเตอร์ แล้วปั้นเป็นเส้นบะหมี่)

ถาม: ผลิตภัณฑ์พาสต้าใดบ้างที่ได้รับการอัดขึ้นรูป

ตอบ: เครื่องอัดรีดสามารถผลิตทั้งพาสต้าเส้นสั้น (เช่น เพนเน่หรือมักกะโรนี) และพาสต้าเส้นยาว (สปาเก็ตตี้ ตาเลียเตลเล) หรือแม้แต่รูปแบบทั่วไปของภูมิภาคเฉพาะ (เช่น โอเรคิเอตเต หรือทัสคันปัปปาร์เดล) โดยปรับแม่พิมพ์ให้เข้ากับ การผลิต.

ถาม: เงื่อนไขในการอัดขึ้นรูปพาสต้ามีอะไรบ้าง

ตอบ: ในกรณีของพาสต้าเซโมลินาและลูกเดือยลูกเดือย (50:50) สภาวะกระบวนการที่เหมาะสมที่สุดจะเป็นดังนี้: อุณหภูมิในการอัดขึ้นรูป=70 องศา , ระดับความชุ่มชื้น=30%, ความเร็วในการอัดขึ้นรูป: 12 รอบต่อนาที, ความเร็วของสกรู /อัตราส่วนความเร็วในการป้อน=10

ถาม: เครื่องอัดรีดสามารถผลิตพาสต้าได้หรือไม่

ตอบ: โดยทั่วไปแล้ว เครื่องอัดรีดแบบสกรูคู่จะใช้เพื่อทำให้แป้งเปียก ปรุงอาหาร และอัดรีดภายใต้แรงกดดันและอุณหภูมิสูงตั้งแต่ 90 ถึง 110 องศา ส่งผลให้ผลิตภัณฑ์พาสต้าสามารถคืนสภาพได้ภายในสามถึงแปดนาที และมีลักษณะคล้ายกับเนื้อสัมผัสของผลิตภัณฑ์ที่ทำผ่านกระบวนการแบบเดิมๆ

ถาม: พาสต้าที่อัดรีดแล้วต้องใช้เวลานานเท่าใดจึงจะแห้ง?

ตอบ: คุณจะต้องปล่อยให้พาสต้าของคุณแห้งสนิท การดำเนินการนี้อาจใช้เวลาตั้งแต่ 12-24 ชั่วโมงหรือนานกว่านั้น ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิและความชื้นในห้องครัวของคุณ

ถาม: หลักการของเครื่องทำพาสต้าคืออะไร?

ตอบ: เครื่องทำพาสต้าทำงานโดยการรีดแป้งพาสต้าให้เรียบระหว่างลูกกลิ้งโลหะสองตัว สามารถปรับระยะห่างระหว่างลูกกลิ้งทั้งสองได้ซึ่งช่วยควบคุมความหนาของแป้งพาสต้า แป้งจะเคลื่อนที่ไปมาระหว่างลูกกลิ้งทั้งแบบใช้มือหมุนหรือแบบอัตโนมัติ

ถาม: พาสต้าสดแตกต่างจากพาสต้าอัดอย่างไร

ตอบ: การอัดขึ้นรูปด้วยแม่พิมพ์บรอนซ์จะทำให้พาสต้ามีเนื้อหยาบ คุณสามารถสัมผัสได้ถึงความมันในปากและซอสก็จับเข้าปากจริงๆ การแห้งช้าจะทำให้แป้งหมักเล็กน้อย มันเปลี่ยนแป้งจากการชิมเหมือนแป้งดิบให้กลายเป็นเหมือนขนมปัง

ถาม: เครื่องอัดรีดชนิดใดที่ใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร

ตอบ: เครื่องอัดรีดแบบ 'แรงเฉือนสูง' มีความเร็วของสกรูสูงและการบินที่ตื้นเพื่อสร้างแรงกดดันและอุณหภูมิสูงที่จำเป็นต่อการผลิตผลิตภัณฑ์ที่ขยายตัว ส่วนเครื่องอัดรีดแบบ 'แรงเฉือนปานกลาง' จะใช้ในการผลิตโปรตีนที่มีพื้นผิวและอาหารกึ่งชื้น

ถาม: เตาอบบนดาดฟ้ามีจุดประสงค์อะไร?

A: เตาอบดาดฟ้าคืออะไร? โดยทั่วไปแล้วเตาอบบนดาดฟ้าจะเป็นหัวใจสำคัญของร้านเบเกอรี่ขนมปังโดยช่างฝีมือ เตาอบบนดาดฟ้าเป็นอุปกรณ์สำคัญในการอบขนมปังเมื่อต้องการได้ขนมปังกรอบที่สวยงาม การมีเตาอบบนดาดฟ้าที่มีคุณภาพก็เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับร้านเบเกอรี่ขนมปังเช่นเดียวกับเครื่องผสมแบบเกลียวสำหรับงานหนัก

ถาม: อะไรคือความแตกต่างระหว่างเตาอบบนดาดฟ้าและเตาอบแบบพาความร้อน?

ตอบ: ว่ากันว่าเตาอบบนดาดฟ้ามีความจำเป็นพอๆ กับเบเกอรี่ในฐานะเครื่องผสมอาหาร เตาอบดาดฟ้าแตกต่างจากการพาความร้อนตรงที่ใช้การนำความร้อนและความร้อนอินฟราเรดเพื่อการอบที่ทั่วถึงและดีเยี่ยม เตาอบบนดาดฟ้าคือแชมป์เมื่อพูดถึงการอบขนมปัง คุณสมบัติทั้งหมดตรงกับทุกสิ่งที่คุณต้องการสำหรับขนมปังที่สมบูรณ์แบบ

ถาม: อะไรคือความแตกต่างระหว่างเตาอบแบบชั้นวางและเตาอบแบบดาดฟ้า?

ตอบ: ความแตกต่างที่ใหญ่ที่สุดระหว่างเตาอบบนดาดฟ้าและเตาอบแบบชั้นวางคือประเภทของขนมอบที่แต่ละชนิดเหมาะสมที่สุด เตาอบบนดาดฟ้าอบขนมปังช่างฝีมือที่ชวนน้ำลายสอ ในทางกลับกัน เตาอบแบบชั้นวางใช้สำหรับการอบขนมอบ ครัวซองต์ และเค้กเป็นหลัก

ถาม: อะไรคือความแตกต่างระหว่างเตาอบบนดาดฟ้าและเตาอบพิซซ่า?

ตอบ: การกระจายความร้อน: เตาอบพิซซ่ามักใช้ความร้อนแบบกระจาย การนำความร้อน และการพาความร้อนเพื่อปรุงพิซซ่าอย่างสม่ำเสมอ ซึ่งไม่ได้เป็นเช่นนั้นเสมอไปกับเตาอบบนดาดฟ้า ความเก่งกาจ: แม้ว่าเตาอบบนดาดฟ้าสามารถปรุงอาหารได้หลากหลาย แต่ก็ไม่ได้ให้รสชาติของเตาฟืนที่โดดเด่นอย่างที่เตาอบพิซซ่าสามารถนำไปใช้กับพิซซ่าและอาหารอื่นๆ ได้

ถาม: เตาอบบนดาดฟ้าสามารถปรุงอะไรได้บ้าง?

ตอบ: เตาอบดาดฟ้ามีอยู่ทั่วไปในการทำพิซซ่า แต่ผู้ปฏิบัติงานด้านอาหารสามารถใช้อุปกรณ์ทำอาหารอเนกประสงค์นี้เพื่อเตรียมรายการเมนูอื่นๆ ที่หลากหลาย รวมถึงไก่ ปลา และหม้อปรุงอาหาร แบ่งออกเป็นเตาอบพิซซ่าและเตาอบย่าง โดยทั่วไปหน่วยเหล่านี้จะมีวัสดุดาดฟ้าที่แตกต่างกัน

ถาม: เตาอบบนดาดฟ้าสามารถอบอะไรได้บ้าง

ตอบ: อเนกประสงค์พอที่จะอบขนมปังและปรุงอาหารจานต่างๆ ตั้งแต่สแคมปีไปจนถึงทาร์ตผลไม้ อีกทั้งยังสามารถวางซ้อนกันได้ คุณจึงสามารถแบ่งเตาอบแต่ละเตาอบไปยังรายการเมนูที่แตกต่างกันได้ กุญแจสำคัญในความเร็วของเตาอบบนดาดฟ้าและความสามารถในการอบเปลือกที่สมบูรณ์แบบบนพิซซ่า ขนมปัง พาย และอื่นๆ คือการกำหนดค่า

ถาม: เตาอบดาดฟ้ามีประโยชน์อย่างไร

ตอบ: ข้อดี: การอบที่สม่ำเสมอ: ความร้อนสม่ำเสมอของเตาอบบนดาดฟ้าช่วยให้แน่ใจว่าขนมอบจะอบอย่างทั่วถึง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นประโยชน์ต่อผลิตภัณฑ์ เช่น ขนมปังอาร์ติซาน การเก็บรักษารสชาติ: ความร้อนที่ค่อยเป็นค่อยไปและสม่ำเสมอจะรักษาความชื้นและรสชาติของขนมอบได้ดีขึ้น

ถาม: ทำไมต้องใช้เตาอบบนดาดฟ้า?

ตอบ: เตาอบแบบดาดฟ้ามีชื่อเสียงในด้านผลลัพธ์การอบที่โดดเด่น เนื่องจากเทคนิคการอบที่มีความยืดหยุ่น การออกแบบเตาอบเหล่านี้โดยใช้พื้นหินหรือเซรามิก ช่วยให้กระจายความร้อนได้ทั่วถึง เป็นผลให้คุณได้รับการรับประกันว่าสินค้าอบอย่างสม่ำเสมอด้วยเปลือกกรอบและการตกแต่งภายในที่อ่อนโยน

ถาม: เตาอบบนดาดฟ้าเหมาะสำหรับการอบเค้กหรือไม่

ตอบ: โดยทั่วไปไม่แนะนำให้ใช้เตาอบแบบใช้แก๊สเชิงพาณิชย์ในการอบเค้ก เนื่องจากโดยทั่วไปแล้วเตาอบเหล่านี้ได้รับการออกแบบสำหรับการอบที่อุณหภูมิสูง และเหมาะกว่าสำหรับขนมปัง พิซซ่า และขนมอบอื่นๆ ที่ต้องใช้เปลือกที่กรอบและสูง ความร้อน.

ถาม: ควรใช้เตาอบบนดาดฟ้าเพื่อเตรียมพิซซ่าหรือไม่

ตอบ: เหมาะสำหรับ: เตาอบพิซซ่าแบบดาดฟ้าเหมาะสำหรับร้านพิซซ่าที่ต้องการสร้างพิซซ่าที่มีรสชาติดั้งเดิมมากขึ้น โดยไม่ต้องลงทุนเวลาหรือเงินในการซื้อและบำรุงรักษาเตาอบอิฐ อุณหภูมิในการปรุงอาหาร พื้นหินควรมีอุณหภูมิระหว่าง 400 ถึง 700 องศา F เพื่อปรุงพิซซ่าอย่างเหมาะสม
ในฐานะหนึ่งในผู้ผลิตเครื่องจักรทำผลิตภัณฑ์ธัญพืชชั้นนำและซัพพลายเออร์ในประเทศจีน เรายินดีต้อนรับคุณอย่างอบอุ่นที่จะซื้อเครื่องทำผลิตภัณฑ์ธัญพืชราคาถูกจากโรงงานของเรา ผลิตภัณฑ์ที่กำหนดเองทั้งหมดมีคุณภาพและราคาที่แข่งขันได้

whatsapp

โทรศัพท์

อีเมล

สอบถาม