เครื่องผสมเครื่องตัดชามเนื้อของเรามีการผสมผสานการออกแบบทางวิศวกรรมอย่างเหมาะสมระหว่างความเร็วใบมีด ระยะห่างของใบมีด{0}}ถึง- วัสดุของใบมีด และความแข็งของขอบใบมีด- เครื่องจักรเหล่านี้สร้างขึ้นด้วยฝีมือการผลิตที่เหนือกว่า ช่วยให้มั่นใจได้ถึงความละเอียดในการสับผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์อย่างแม่นยำ ขณะเดียวกันก็ลดอุณหภูมิที่เพิ่มขึ้นและลดเวลาการประมวลผล- จึงช่วยเพิ่มการผสมอิมัลชัน ความยืดหยุ่น เนื้อสัมผัส และผลผลิตของผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์สำเร็จรูป
ติดต่อได้เลย
เมื่อเครื่องตัดชามเนื้อได้รับการใช้งานอย่างสมบูรณ์แล้ว ก็พร้อมใช้งานในการผลิต ก่อนใช้งานอุปกรณ์ โปรดอ่านคู่มือการใช้งานอย่างละเอียดและทำความคุ้นเคยกับการทำงานของสวิตช์และปุ่มแต่ละตัวบนแผงควบคุม
เมื่อใช้งานเครื่องตัดชามเนื้อ ให้สตาร์ทใบมีดตัดก่อนเสมอ ในการสตาร์ทใบมีด ขั้นแรกให้จับสวิตช์ใบมีด จากนั้นหมุนปุ่มปรับความเร็วใบมีดอย่างช้าๆ และราบรื่น การหมุนปุ่มหมุนเต็มหนึ่งรอบไปที่ตำแหน่ง "I" จะเลือกความเร็วต่ำ (300 รอบต่อนาที) จากตำแหน่ง "I" ให้หมุนปุ่มอีก 3 รอบไปยังตำแหน่ง "II" เพื่อเลือกความเร็ว
ครั้งที่สอง (1500 รอบต่อนาที) จากตำแหน่ง "II" การหมุนปุ่มอีก 3 รอบไปยังตำแหน่ง "III" จะเลือกความเร็ว III (3000 รอบต่อนาที) สุดท้าย จากตำแหน่ง "III" การหมุนปุ่มอีก 3 รอบไปยังตำแหน่ง "IV" จะเลือกความเร็ว IV (4000 รอบต่อนาที) ปรับความเร็วเป็นการตั้งค่าที่เหมาะสมตามความต้องการในการประมวลผล โดยทั่วไปแล้ว สำหรับเนื้อสัตว์ เช่น เนื้อวัว เนื้อแกะ หมู ไก่ เป็ด หรืออาหารทะเล จะใช้การตั้งค่าความเร็วสูง- (4000 รอบต่อนาที)
การเริ่มใช้งานโถเครื่องตัดโถเนื้อ: กดปุ่ม "Bowl Low Speed" เพื่อเริ่มการหมุนโถสับ
กำลังโหลดส่วนผสม: ขั้นแรกให้ตั้งค่าความเร็วใบมีดเป็น Speed II จากนั้นเริ่มโถสับ ตอนนี้คุณสามารถเริ่มเพิ่มส่วนผสมลงในชามได้แล้ว อย่าเติมชามจนเต็มความจุในคราวเดียว ให้ค่อยๆ ใส่ส่วนผสมลงไปจนกว่าภาระจะถึงความสามารถในการแปรรูปสูงสุดของอุปกรณ์แทน เมื่อใส่ชามเต็มแล้ว ให้ปรับความเร็วใบมีดตามความจำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าส่วนผสมได้รับการประมวลผลตามความต้องการเฉพาะของสูตร
การขนถ่าย: หากต้องการขนถ่ายผลิตภัณฑ์ที่แปรรูป ให้ค่อยๆ ลดความเร็วใบมีดเป็นความเร็ว I จากนั้นเปลี่ยนความเร็วชามเป็นความเร็วสูง กดปุ่ม "คายประจุ" เพื่อใช้งานกลไกการขนถ่ายภายในโถและปล่อยของเหลวออก
หลังการใช้งานควรทำความสะอาดอุปกรณ์ให้สะอาดหมดจด
