หลักการของเครื่องจักร
เครื่องขึ้นรูปเบอร์เกอร์แพตตี้ทำจากสแตนเลส AISI 304 ที่มีโครงสร้างกะทัดรัดและถอดประกอบและทำความสะอาดได้ง่าย มาพร้อมกับแม่พิมพ์ปรับความหนาได้และถาดป้อนอาหารขนาด 30 ลิตร กำลังการผลิตสามารถเข้าถึงสูงถึง 3200 ชิ้นต่อชั่วโมง ใช้ได้กับรูปทรงต่างๆ เช่น ทรงกลมและสี่เหลี่ยม
สวิตช์นิรภัยแบบเหนี่ยวนำแม่เหล็กในตัว หน้าต่างแสดงวัสดุป้องกันไฟฟ้าแบบโปร่งใส และตู้ไฟฟ้าป้องกัน IP55 เป็นไปตามมาตรฐานสุขอนามัย CE บางรุ่นสามารถเชื่อมต่อกับโรงโม่แป้งและหม้อทอดไฟฟ้าเพื่อสร้างสายการผลิตอัตโนมัติ เหมาะสำหรับวัตถุดิบ เช่น เนื้อสัตว์ปีก เนื้ออาหารทะเล และผัก
หลักการทำงานของเครื่องขึ้นรูปเบอร์เกอร์แพตตี้ที่มีการขูดอัตโนมัตินั้นขึ้นอยู่กับสามขั้นตอนหลัก: การอัดขึ้นรูป การตัด และการขูด เครื่องนี้มีใบมีดป้อนอาหารและลูกกลิ้งขึ้นรูปอยู่ภายใน ซึ่งทำงานพร้อมกันเพื่อให้แน่ใจว่าสามารถป้อนไส้เนื้อสัตว์เข้าไปในห้องขึ้นรูปได้เต็มที่
ในระหว่างกระบวนการบีบ ไส้เนื้อจะถูกกดสม่ำเสมอเพื่อให้ได้รูปทรงที่ต้องการ จากนั้นระบบตัดจะตัดเนื้อแพตตี้เพื่อให้แน่ใจว่าขนาดและน้ำหนักตรงตามที่ต้องการ ระบบขูดอัตโนมัติมีหน้าที่ขูดเนื้อบดที่ติดอยู่กับแม่พิมพ์หรือผนังเครื่องจักรออกหลังจากกระบวนการขึ้นรูปแต่ละครั้ง เพื่อดำเนินการขึ้นรูปครั้งต่อไป
ฟังก์ชั่นเครื่อง
การผลิตที่มีประสิทธิภาพ
เครื่องขึ้นรูปเบอร์เกอร์แพตตี้พร้อมฟังก์ชันขูดอัตโนมัติสามารถปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตได้อย่างมาก ลดการดำเนินการด้วยตนเอง และลดต้นทุนการผลิต
01
ผลการปั้นที่ดี
ด้วยระบบการอัดขึ้นรูปและการตัดที่แม่นยำ ทำให้สามารถผลิตไส้เนื้อที่มีรูปร่างสม่ำเสมอและขนาดสม่ำเสมอได้
02
การขูดอัตโนมัติ
ระบบขูดอัตโนมัติสามารถรับประกันความสะอาดของผนังด้านในและแม่พิมพ์ของเครื่อง หลีกเลี่ยงเศษเนื้อสัตว์ และปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์
03
ใช้งานง่าย
เครื่องขึ้นรูปขนมพายพร้อมฟังก์ชั่นขูดอัตโนมัติมักจะใช้หน้าจอสัมผัสหรืออินเทอร์เฟซการทำงานแบบปุ่ม ซึ่งง่ายต่อการเรียนรู้และใช้งาน
04
ดูแลรักษาง่าย
เครื่องจักรมีโครงสร้างที่กะทัดรัด ถอดประกอบและทำความสะอาดได้ง่าย และสะดวกสำหรับการบำรุงรักษาและบำรุงรักษารายวัน
05
ติดต่อได้เลย
คุณสมบัติของเครื่อง
ยกเว้นมอเตอร์และอุปกรณ์ไฟฟ้า เครื่องจักรทั้งหมดทำจากสแตนเลส 304 ซึ่งตรงตามข้อกำหนดด้านสุขอนามัยอาหาร ทำความสะอาดง่าย ทนทาน และ-ต้านทานการกัดกร่อน
สวิตช์ป้องกันแม่เหล็ก กลไกประสานไฟฟ้า และระบบแปลงไฟฟ้ามีอุปกรณ์ป้องกันความปลอดภัยที่เชื่อถือได้
ด้วยการเปลี่ยนแม่พิมพ์ที่แตกต่างกัน จึงสามารถผลิตผลิตภัณฑ์ที่มีรูปร่างและเส้นผ่านศูนย์กลางต่างกันได้ รวมถึงรูปทรงวงกลม รูปไข่ สามเหลี่ยม รูปหัวใจ- และตัวเลือกโหมดโหมดเดี่ยว-หรือโหมดคู่-อื่นๆ
สามารถเลือกสายพานลำเลียงโซ่ตาข่ายสแตนเลสหรือสายพานลำเลียงวัสดุ PP ได้
