ความได้เปรียบในการแข่งขัน
เบื่อกับพื้นผิวไอศกรีมที่ไม่สอดคล้องกัน อายุการเก็บรักษาสั้น และการทำงานของอุปกรณ์หลาย-ที่ยุ่งวุ่นวายใช่ไหม เครื่องพาสเจอร์ไรเซอร์ผสมไอศกรีมและโฮโมจีไนเซอร์ระดับมืออาชีพของเราแก้ปัญหาปัญหาในการผลิตเจลาโต้ ไอศกรีมแข็ง ผลิตภัณฑ์จากนมและของหวานได้อย่างสมบูรณ์แบบ
โดยผสานรวมกระบวนการผลิตทั้งหมดไว้ในอุปกรณ์อัตโนมัติเต็มรูปแบบเครื่องเดียว ช่วยให้ธุรกิจอาหารเพิ่มคุณภาพผลิตภัณฑ์และลดต้นทุนการดำเนินงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ เครื่องจักรนี้แตกต่างจากอุปกรณ์การประมวลผลแบบเดิมๆ โดยสามารถผลิต-ตามกระบวนการทั้งหมดได้อย่างสมบูรณ์ ซึ่งรวมถึงการกวนวัตถุดิบ การพาสเจอร์ไรซ์ที่แม่นยำ -การทำให้เป็นเนื้อเดียวกันละเอียดระดับไมโคร การทำความเย็นอย่างรวดเร็ว และการทำให้อุณหภูมิคงที่-ในถังที่ปิดสนิท
ช่วยขจัดมลพิษทุติยภูมิที่เกิดจากการถ่ายโอนวัสดุและการดำเนินการด้วยตนเอง ซึ่งเป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารสากลอย่างสมบูรณ์ ด้วยเทคโนโลยีพาสเจอร์ไรส์ที่ปรับอุณหภูมิได้สูง-ในระยะเวลาสั้น- จะช่วยกำจัดแบคทีเรียที่เป็นอันตรายได้อย่างมีประสิทธิภาพ ในขณะที่ยังคงรักษารสชาติของนมดั้งเดิมและส่วนผสมทางโภชนาการ ทำให้มั่นใจได้ว่าผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่ปลอดภัยและดีต่อสุขภาพ
ทำจากสแตนเลสเกรดอาหาร 304-แท้งค์ด้านในทนทานต่อการกัดกร่อน- ทำความสะอาดง่าย และทนทาน ระบบวินิจฉัยข้อผิดพลาดอัตโนมัติและ-การป้องกันการปิดเครื่องช่วยหลีกเลี่ยงการสูญเสียวัตถุดิบ ทำให้เกิดการผลิตที่ปลอดภัยโดยไม่ต้องดูแล
หลักการทำงานของไอศกรีมผสมพาสเจอร์ไรส์และโฮโมจีไนเซอร์
ระบบการทำให้เป็นเนื้อเดียวกันความเร็วสูงแกนกลางจะบดอัดก้อนไขมันขนาดใหญ่และอนุภาคความคงตัวที่ไม่ละลายน้ำให้เป็นโมเลกุลละเอียดระดับไมครอน-โดยการตัดเฉือนทางกายภาพ วิธีนี้ช่วยแก้ปัญหาทั่วไปอย่างทั่วถึง เช่น การแบ่งชั้น ความหยาบ และเศษผลึกน้ำแข็ง ทำให้ไอศกรีมผสมได้-นุ่มนวลและละเอียดอ่อนเป็นพิเศษ
ในขณะเดียวกัน ระบบการชราภาพตามอุณหภูมิคงที่อัจฉริยะ-จะรักษาสภาพแวดล้อมที่มีอุณหภูมิต่ำ-ที่ 2–4 องศาให้คงที่ ซึ่งช่วยให้เกิดการตกผลึกของไขมันและให้ความชุ่มชื้นอย่างเต็มที่ของอิมัลซิไฟเออร์และสารทำให้คงตัว ช่วยเพิ่มความหนืดของส่วนผสมและอัตราเกินได้อย่างมาก ทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้นและอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานขึ้นสำหรับผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย
ออกแบบมาเพื่อการใช้งานเชิงพาณิชย์ เครื่องนี้มีการทำงานแบบสัมผัสเดียว-อันชาญฉลาดพร้อมสูตรไอศกรีม โยเกิร์ต ครีม และช็อกโกแลตที่ตั้งค่าไว้ล่วงหน้าหลายสูตร นอกจากนี้ยังมีการตั้งค่าโปรแกรมที่ปรับแต่งตามความต้องการเพื่อตอบสนองความต้องการในการผลิตที่หลากหลายอีกด้วย
ติดต่อได้เลย
แอปพลิเคชัน
โครงสร้างที่กะทัดรัดและประสิทธิภาพสูง เครื่องพาสเจอร์ไรเซอร์ผสมไอศกรีมและโฮโมจีไนเซอร์แทนที่เครื่องจักรอิสระสามเครื่อง ประหยัดพื้นที่เวิร์กช็อปมากกว่า 70% และลดต้นทุนแรงงานและเวลาได้อย่างมาก เหมาะสำหรับร้านเจลาโต้ ร้านขนมหวาน โรงงานนมขนาดเล็กและขนาดกลาง- และครัวกลาง
ด้วยประสิทธิภาพที่เสถียรและการปรับแรงดันไฟฟ้าที่ยืดหยุ่น จึงเป็นอุปกรณ์การประมวลผลที่คุ้มค่า{0}}ที่สุดที่จะช่วยให้คุณรักษาคุณภาพของผลิตภัณฑ์และเพิ่มความสามารถในการแข่งขันในตลาด
