เครื่องตัดเนื้อสัตว์บ้าน

เครื่องตัดเนื้อสัตว์ในบ้านมีหลักการทำงานที่ค่อนข้างง่าย เครื่องมือประกอบด้วยใบมีดที่ติดอยู่กับมอเตอร์ เมื่อเปิดมอเตอร์ใบมีดจะหมุนและชิ้นผ่านเนื้อสัตว์ ความหนาของเนื้อสัตว์จะถูกกำหนดโดยการปรับระยะห่างระหว่างใบมีดและการขนส่งอาหาร

เครื่องจักรบางเครื่องมีกลไกที่ได้รับแรงโน้มถ่วงซึ่งวางเนื้อสัตว์ไว้ในการขนส่งอาหารและแรงโน้มถ่วงจะดึงมันเข้าหาใบมีดขณะที่มันหมุน เครื่องจักรอื่น ๆ มีสายการบินที่ดันเนื้อไปทางใบมีดขณะที่มันหมุน

โดยทั่วไปใบมีดในเครื่องจะทำจากสแตนเลสและสามารถถอดออกและคมขึ้นได้ตามต้องการ การขนส่งอาหารมักทำจากอลูมิเนียมหรือสแตนเลสและสามารถลบออกได้ง่ายสำหรับการทำความสะอาด