โยเกิร์ตในถ้วยอะไรกันแน่?
โยเกิร์ตเป็นผลิตภัณฑ์จากนมที่ทำจากนมวัว (แกะ) หรือนมผงซึ่งฆ่าเชื้อและหมักด้วยกรดแลคติก
ไม่เพียง แต่รักษาคุณค่าทางโภชนาการของนมเช่นการให้โปรตีนที่มีคุณภาพสูงแคลเซียม ฯลฯ แต่ยังอุดมไปด้วยโปรไบโอติกและเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของมันผ่านการหมักจุลินทรีย์
การบริโภคโยเกิร์ตในระยะยาวเป็นประโยชน์ต่อร่างกายหรือไม่?
โยเกิร์ตเป็นเครื่องดื่มที่มีสุขภาพดีที่สามารถเสริมสารอาหารและเป็นประโยชน์ต่อร่างกายเมื่อบริโภคเป็นประจำ แต่สิ่งที่จำเป็นต้องมีคือการซื้อโยเกิร์ตที่ดีอย่างแท้จริง
โปรไบโอติกในโยเกิร์ตสามารถรักษาความสามัคคีและความสมดุลของลำไส้ของเราทำให้ระบบย่อยอาหารมีสุขภาพดีขึ้น
โยเกิร์ตอุดมไปด้วยแคลเซียมซึ่งช่วยเสริมสร้างกระดูกและป้องกันโรคกระดูกพรุน
โยเกิร์ตอุดมไปด้วยโปรตีนคุณภาพสูงซึ่งสามารถเพิ่มภูมิคุ้มกันทำให้ผู้คนรู้สึกอิ่มและช่วยควบคุมน้ำหนัก
แนวโน้มการพัฒนาตลาดในอุตสาหกรรมโยเกิร์ต
ความนิยมในการเปลี่ยนมื้ออาหารโยเกิร์ตจะค่อยๆเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ
การอัพเกรดผู้บริโภคเป็นตัวขับเคลื่อนการพัฒนาระดับสูงของอุตสาหกรรมโยเกิร์ต
ช่องโยเกิร์ตอุณหภูมิปกติยังคงจมลงในตลาดในเมืองและในชนบท
โยเกิร์ตอุตสาหกรรมและโยเกิร์ตทำด้วยมือแตกต่างกันอย่างไร?
01
โยเกิร์ตทำด้วยมือใช้วิธีการหมักแบบดั้งเดิมและปริมาณการผลิตค่อนข้างเล็กผ่านการดำเนินการด้วยตนเอง การผลิตโยเกิร์ตอุตสาหกรรมใช้สายการผลิตขนาดใหญ่และอัตโนมัติและปริมาณการผลิตค่อนข้างใหญ่
02
ที่สายการผลิตโยเกิร์ตอุตสาหกรรมผ่านขั้นตอนกระบวนการที่เข้มงวดเช่นการเตรียมส่วนผสมการอุ่นการทำให้เป็นเนื้อเดียวกันการทำหมันการระบายความร้อนการเติมและการหมัก กระบวนการผลิตควบคุมปัจจัยอย่างเคร่งครัดเช่นอุณหภูมิเวลาและอัตราส่วนส่วนผสมทำให้มีเสถียรภาพและสอดคล้องกันมากกว่าโยเกิร์ตที่ผลิตด้วยมือ
03
รสชาติและรสชาติของโยเกิร์ตที่ผลิตในอุตสาหกรรมค่อนข้างสอดคล้องกันและในแง่ของการแปรรูปวัตถุดิบมันง่ายต่อการรักษามากกว่าโยเกิร์ตทำด้วยมือแบบดั้งเดิม
ดังนั้นการผลิตโยเกิร์ตอุตสาหกรรมจะเป็นแนวโน้มของตลาดและสมบูรณ์สายการผลิตโยเกิร์ตอุตสาหกรรมเป็นสิ่งจำเป็น
ติดต่อตอนนี้
กระบวนการผลิตของสายการผลิตโยเกิร์ตอุตสาหกรรม?
การผลิตและการประมวลผลโยเกิร์ต: ถังเก็บวัตถุดิบ - การกรอง - การให้ความร้อน - การทำให้เป็นเนื้อเดียวกัน - การทำหมัน - การหมัก - ที่เก็บอุณหภูมิต่ำ - การเติม
อุปกรณ์เสริม: ถังแช่แข็ง - ตัวกรองคู่ - ถังอุ่น - Homogenizer - ถังพาสเจอร์ไรซ์ - ถังหมัก - เครื่องไส้
ลักษณะการทำงานของไฟล์สายการผลิตโยเกิร์ตอุตสาหกรรมพัฒนาโดย บริษัท ของเรา?
อุปกรณ์ทำจากสแตนเลสสตีล SUS304 คุณภาพสูง (ความหนา 2 มม.) และอุณหภูมิและความเร็วในการทำหมันสามารถตั้งค่าตามข้อกำหนดของกระบวนการ
เอฟเฟกต์การฆ่าเชื้อที่ดีเสียงรบกวนต่ำความเร็วที่ปรับได้ทนทานปลอดภัยและเชื่อถือได้อุณหภูมิสามารถควบคุมได้โดยอัตโนมัติและการบำรุงรักษาง่าย
ถังถูกแบ่งออกเป็นสามชั้นโดยชั้นนอกสุดเป็นชั้นฉนวนชั้นกลางเป็นชั้นการฆ่าเชื้อของน้ำร้อนและชั้นด้านในเป็นนม
มีอุปกรณ์กวนด้านบนถังนมซึ่งกวนนมให้ร้อนเท่ากัน
ควรเก็บนมพาสเจอร์ไรส์ที่ประมาณ 4 องศาและสามารถเก็บไว้สำหรับ 3-7 วันเท่านั้น
ที่สายการผลิตโยเกิร์ตอุตสาหกรรมสามารถปรับแต่งตามข้อกำหนดการผลิตและข้อกำหนดที่แตกต่างกันของสายการผลิตสามารถปรับแต่งได้ ด้านล่างเราจะแสดงวิดีโอการประมวลผลที่มีกำลังการผลิต 200L
ที่สายการผลิตโยเกิร์ตอุตสาหกรรมผลิตสารที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์ผ่านกระบวนการต่าง ๆ เช่นพาสเจอร์ไรซ์ซึ่งสอดคล้องกับแนวโน้มการพัฒนาตลาดในอนาคต หากคุณต้องการทราบรายละเอียดเพิ่มเติมโปรดติดต่อเรา รอคอยที่จะได้ยินจากคุณ
