1. โฮโมจีไนเซอร์นี้สามารถแปรรูปวัสดุอะไรได้บ้าง?
ออกแบบมาสำหรับของเหลวเกรดอาหาร-เป็นหลัก เช่น นม โยเกิร์ต ครีม น้ำผลไม้ ซอส และเครื่องดื่มอื่นๆ นอกจากนี้ยังสามารถทำงานร่วมกับอิมัลชัน สารแขวนลอย และผลิตภัณฑ์ของเหลวที่คล้ายกันซึ่งต้องการการลดอนุภาคละเอียดและการผสมที่สม่ำเสมอ
ช่วงแรงดันใช้งานคืออะไร?
รุ่นมาตรฐานมีช่วงแรงดันตั้งแต่ 25 ถึง 60 MPa (600 บาร์) ซึ่งสามารถปรับได้ตามความต้องการผลิตภัณฑ์ของคุณ นอกจากนี้ยังมีรุ่นแรงดันสูงกว่านี้ให้บริการตามคำขอ
กำลังการผลิต/ชม.เท่าไหร่?
ความจุจะแตกต่างกันไปตามรุ่น รุ่นขนาดเล็ก-ถึง-ทั่วไปมีตั้งแต่ 500 ลิตร/ชม. ถึง 16000 ลิตร/ชม. เราสามารถแนะนำขนาดที่เหมาะสมตามปริมาณการผลิตในแต่ละวันของคุณได้
การทำให้เป็นเนื้อเดียวกันช่วยปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ของฉันได้อย่างไร
โดยจะสลายก้อนไขมันและอนุภาคขนาดใหญ่ให้มีขนาดเล็กลงและมีขนาดสม่ำเสมอกัน ซึ่งจะช่วยป้องกันการแยกตัวและการตกตะกอน ทำให้ผลิตภัณฑ์ของคุณมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลขึ้น มีเสถียรภาพดีขึ้น และมีอายุการเก็บรักษานานขึ้น
ทำความสะอาดและบำรุงรักษาง่ายหรือไม่?
ใช่ โครงสร้างสแตนเลสและพื้นผิวภายในเรียบลื่นทำให้ทำความสะอาดง่าย การบำรุงรักษาตามปกติเกี่ยวข้องกับการตรวจสอบซีล ชิ้นส่วนหล่อลื่น และการปฏิบัติตามกำหนดการบำรุงรักษาที่ให้ไว้เท่านั้น
ติดต่อได้เลย
หลักการทำงานของ-โฮโมจีไนเซอร์ความดันสูงนี้คืออะไร
หลักการทำงานของเครื่องจักรนี้ขึ้นอยู่กับแรงสำคัญ 3 ประการภายใต้แรงดันสูง ได้แก่ แรงเฉือน การกระแทก และการเกิดโพรงอากาศ
1
วัสดุ (เช่น นม น้ำผลไม้ หรือซอส) จะถูกปั๊มเข้าไปในห้องแรงดันสูง-และอัดแรงดันตามแรงดันใช้งานที่ตั้งไว้
2
ภายใต้แรงดันสูง วัสดุจะถูกบังคับผ่านช่องว่างแคบในวาล์วที่ทำให้เป็นเนื้อเดียวกัน ทำให้เกิดความเร็วการไหลที่สูงมาก
3
วัสดุถูกตัดโดยวาล์ว กระแทกบ่าวาล์ว และเกิดโพรงอากาศเมื่อความดันลดลงอย่างกะทันหัน ผลกระทบทั้งสามนี้จะสลายก้อนไขมันและอนุภาคขนาดใหญ่ให้เป็นขนาดที่ละเอียดและสม่ำเสมอ
4
ผลผลิตจะมีความนุ่มนวลขึ้น มีเสถียรภาพมากขึ้น และมีโอกาสแยกตัวหรือเกาะตัวน้อยลง ด้วยเนื้อสัมผัสที่ดีขึ้นและอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานขึ้น
